C-vitaminból a homoktövis többet tartalmaz, mint a zöldségek és gyümölcsök többsége. E- vitamin és karotin tartalmát tekintve, az első helyet foglalja el. Száznál több biológiailag aktív komponense különösen népszerű és eredményes a gyógyászatban. 
Sokoldalú használhatóságát gazdag összetétele biztosítja. A homoktövis bogyójában igazoltan a következő fiziológiailag hatékony anyagok fordulnak elő: A-, C-, B1-, B6-, E és K-vitamin, karotinoidok, bioflavonoidok, szerves savak, trigliceridek, glicerophospholipidek, phytoszterolok, po¬li¬fenol-összetevők, ásvá-nyi anyagok (K, Mg, Ca, Na, Fe, Mn, Cu, Co). A homoktövisnek rendkívül erős antioxidáns hatása van.

Felhasználása többrétű, meghűléses időszakban kiváló segítség lehet.
Ajánlott fogyasztás: naponta 1 evőkanál homoktövisvelő 1-2 dl gyümölcslével vagy langyos teával hígítva.