5 800 Ft
Király Roland (búzás ember,molnár és pék) saját nemesítésű búzájából őrölt BL80-as világos kenyérliszt
14% feletti fehérjetartalom!
32-38% sikértartalom!
A1-A2-es javítóbúza minőségű háttér. Magas sütőipari érték 70-87, magas W érték(350-370)
Ideális világos kenyérhez, kalácshoz, de süteményekhez is egyaránt.
Egészségesebb liszt a BL55-ös liszteknél
Budapest és vidék legnevesebb pékségei is használják.
Pl.: Szabi a Pék, Il Basilicio, Artizán Pékség, Pauli Zoltán, Palkonyha, Búzakék Pékség, Álomvölgyi Budha Pékség
