Kecskeméti Kerecsen KENYÉR liszt BL-80 1kg

610 Ft

Király Roland (búzás ember,molnár és pék) saját nemesítésű búzájából őrölt BL80-as világos kenyérliszt

Kategória:Lisztek

Súly: 1 Kg

Mértékegység: db

Darabszám:

Termékleírás

Király Roland (búzás ember,molnár és pék) saját nemesítésű búzájából őrölt BL80-as világos liszt

14% feletti fehérjetartalom!
32-38% sikértartalom!
A1-A2-es javítóbúza minőségű háttér. Magas sütőipari érték 70-87, magas W érték(350-370)

Ideális világos kenyérhez, kalácshoz, de süteményekhez is egyaránt.
Egészségesebb liszt a BL55-ös liszteknél

Budapest és vidék legnevesebb pékségei is használják.
Pl.: Szabi a Pék, Il Basilicio, Artizán Pékség, Pauli Zoltán, Palkonyha, Búzakék Pékség, Álomvölgyi Budha Pékség